鮨 樂味

立即預約

鮨 樂味

祇園的風情與江戶前的精髓相遇，八席的鮨處

位於京都白川沿岸，靜靜矗立的『鮨樂味』是由「祇園さゝ木」經營的八席隱藏版鮨店。融合京的柔和與江戶前的技藝，使用紅醋和白醋兩種壽司飯，將食材的氣息完美呈現於每一貫壽司中。在尊重傳統的同時不失創意，請盡情享受這裡獨一無二的鮨體驗。

Gallery image 1
Gallery image 2
Gallery image 3
Gallery image 4
Gallery image 5
Gallery image 6
Gallery image 7
Gallery image 8
Gallery image 9
Gallery image 10

素材本位の妙技と、赤白二種のシャリが導く最良の一口

素材豐富的風味突顯了壽司的特色。名物的蒸鮑魚淋上肝醬，搭配紅醋的壽司飯，讓人可以享受如同燉飯般的口感。我們使用從京都和豐洲市場精選的最佳食材，提供當日最佳的味道。提供獨特技法的壽司體驗。

料理画像 1
料理画像 2
料理画像 3
料理画像 4
店内の雰囲気

尾州桧のカウンターで味わう、臨場感とぬくもり

在尾州檜木的櫃檯上，客人之間有著融洽的家庭氛圍。每個座位都能看到廚房的烹飪過程，帶來一種興奮感，而二樓的候客室寬敞舒適，讓人能夠放鬆，等待開始的同時也能享受飲品時光。我們提供這個空間中獨有的溫暖。

2019年開業——『祇園 さゝ木』直営が拓く新たな鮨の境地

2019年開幕的「Sushi Rakuji」是佐佐木祗園直營的壽司店，由擁有多年修練技術的野村和也負責經營。他運用自己在壽司 Yostake 的經驗，以獨特的風格吸引了顧客。這是一棟兩層樓的隱密之所，位於京都安靜的白川河畔。

野村和也

野村和也

野村和也先生是一位廚師，他利用自己在吉武壽司和佐佐木祗園的經驗，為壽司帶來了新的風格。從挑剔的魚類到烹飪，他可靠的技術可用於多種食材。他的壽司總是讓客人感到驚喜和滿足。

店鋪訊息

鮨 樂味

京都府京都市東山區三吉町332-6

營業資訊

營業時間

週日: 休息 週一: 休息 週二: 17:00~21:30 週三: 17:00~21:30 週四: 17:00~21:30 週五: 17:00~21:30 週六: 17:00~21:30 國定假日: 休息

最近車站

Sannjoukeihann站, 三條站, 東山站

付款方式

可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )不接受電子錢包
立即預約
鮨 樂味

預約

Reservation
立即預約 Reservation

電話

090-4566-3733